Page Analytique
DDC vous permet d'analyser en détail les modèles d'utilisation de vos fours, afin que vous puissiez toujours savoir comment ils sont utilisés sur une période donnée.
Toutes les données agrégées de vos fours se trouvent sur la page analytique DDC.
Sélectionner fours et période
Lorsque vous accédez à la page, vous verrez automatiquement les données de tous vos fours pour les 7 jours précédents.
Si vous préférez, vous pouvez choisir des fours spécifiques à analyser en cliquant sur le bouton FOURS SÉLECTIONNÉS. Cela ouvrira une fenêtre où vous pourrez sélectionner tous les fours à analyser, puis cliquer sur VOIR LES ANALYTIQUES.
Vous pouvez également sélectionner la période à prendre en compte : cliquez sur le bouton SÉLECTIONNER LES DATES et choisissez une plage de jours à l'aide du sélecteur.
Survoler une colonne affichera une info-bulle indiquant plus de détails sur cette colonne.
Consommation totale
Le premier graphique représente la Consommation totale des fours sélectionnés pour la période choisie.
Dans la boîte du graphique, sous le titre, se trouve la valeur de la consommation totale de vos fours pour la période sélectionnée.
Sur la droite, vous trouverez un menu déroulant permettant de sélectionner la consommation spécifique : choisissez parmi énergie, eau vapeur et gaz (si vous avez sélectionné au moins un four à gaz).
Survoler une colonne affichera une info-bulle indiquant plus de détails sur la valeur de consommation et la période.
Si vous cliquez sur le bouton VOIR PLUS, vous accéderez à une page détaillée : ici, un tableau vous montre la consommation de chaque four pour chaque période représentée par une colonne du graphique.
Cliquez sur un four spécifique pour accéder à sa page de détail.
Temps d'utilisation
Le graphique Temps d'utilisation montre le nombre d'heures de fonctionnement et de lavage des fours pour la période sélectionnée.
La partie bleue de chaque colonne représente le temps de lavage, et la partie orange le temps de cuisson. Vous pouvez voir la valeur spécifique dans l'info-bulle qui apparaît en survolant une colonne.
Cliquez sur VOIR PLUS pour accéder à la page détaillée : le tableau sous le graphique indique les heures de cuisson pour chaque four et chaque jour.
Pour voir les heures de lavage, utilisez la barre d'onglets juste au-dessus du tableau.
Fréquence de lavage
Avec la fréquence de lavage, vous pouvez surveiller si vos fours sont lavés correctement ou non : d'un côté vous ne voulez pas les garder trop sales, et de l'autre, vous ne voulez pas gaspiller d'énergie, d'eau et de détergent en les nettoyant trop souvent.
Ces données sont disponibles sur le graphique Fréquence de lavage : le bleu clair indique les fours trop lavés, le bleu foncé ceux pas assez lavés et le rose représente les fours qui, en moyenne, sont lavés correctement (entre 4 et 8 heures de cuisson).
En survolant une colonne, vous pouvez voir exactement combien de fours ont été lavés correctement, trop ou pas assez pour un jour spécifique.
De plus, en cliquant sur VOIR PLUS, vous accédez à la page détaillée, qui dans ce cas vous montre la fréquence de lavage de chaque four pour chaque jour spécifique.
Temps d'ouverture de porte en cuisson
Un autre élément qui influence votre consommation est le temps pendant lequel la porte de votre four reste ouverte pendant la cuisson.
Garder cette valeur aussi basse que possible permet de dissiper moins de chaleur et donc de consommer moins d'énergie.
Le graphique Temps d'ouverture de porte en cuisson montre exactement combien de temps les portes de vos fours sont restées ouvertes pendant l'exécution d'un programme de cuisson.
Utilisez l'info-bulle pour voir le temps détaillé de chaque jour.
Si vous cliquez sur VOIR PLUS, la page détaillée sera disponible pour vous montrer les détails de chaque four afin que vous puissiez surveiller ceux qui sont utilisés correctement et ceux qui ne le sont pas.
Nombre de fours lavés
Le dernier graphique vous donne des informations détaillées sur le moment de la journée où vos fours sont lavés pendant la période sélectionnée.
Dans le graphique Nombre de fours lavés, vous pouvez voir sur l'axe y le nombre de fours et sur l'axe x les heures de la journée.
Avec l'info-bulle, vous pouvez voir le nombre exact de fours lavés à une heure donnée.
Cliquez sur VOIR PLUS pour voir la page détaillée. Ici, dans le tableau, vous pouvez voir pour chaque four combien de fois il a été lavé à une certaine heure de la journée pendant la période sélectionnée.